Мускат

Сорта: мускат
Сахар 120 г/л
Объем 500 мл
Алкоголь 12%

Особенности винификации. Элегантное натуральное сладкое вино создано из мускатных сортов винограда, выращенных в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Сбор винограда производится в момент достижения показателей сахара 320-330 г/л. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Результатом производства является ароматное, насыщенное сладкое вино.

Сенсорные характеристики. Вино золотисто-соломенного цвета. Аромат изящный, медово-цветочный с нотами спелого абрикоса. Вкус свежий, яркий с оттенками абрикосового джема и орехов. Послевкусие длительное, цитрусовое с широкой гаммой нот сухофруктов.

Гастрономические сочетания. В качестве гастропары к вину подходят десерты на основе белого творожного крема, сухофруктов или свежих абрикосов, желтых яблок, персиков, груши; ванильный пломбир; пирожное-медовик; рулетики из курицы или свинины с медовым соусом.

Рекомендуемая температура подачи: 5-7 °С.


Рецепт пьяной груши к десертному вину «Velvet Season Мускат».

Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *