Special Reserve сухое розовое

Год урожая – 2021

Происхождение винограда – Россия

Технология. Вино создано из винограда классического европейского сорта «каберне фран», выращенного на лучших участках фанагорийских виноградниках, расположенных на исторических землях Таманского полуострова. Контроль урожайности. Ручной сбор.

Использовался метод кратковременной криомацерации мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось вино светло-розового цвета. Брожение в стали при контролируемой температуре.

Сенсорные характеристики. 

Цвет – светло-розовый.

В аромате выражены сортовые особенности винограда: тонкий и нежный он раскрывается тонами клубники со сливками, вишни, красной смородины.

Вкус свежий, округлый, гармоничный.

Рекомендуемая температура: 10-12°С