Hay Bay. Рислинг

Особенность винификации. Вино создано из собственного винограда классического европейского сорта «рислинг рейнский» 2020 года урожая, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности. Ручной сбор. При создании вина использовался пневматический пресс, ферментация сусла-самотека происходила при контролируемой температуре 16-18 ºС. Первый тираж – 6000 бутылок.

Сенсорные характеристики. Вино соломенно-золотистого цвета. А аромате засахаренный лайм, лимон, леденцово-медовые тона, липовый цвет. Вкус яркий, свежий, с цитрусовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино прекрасно сочетается с лёгкими овощными салатами, блюдами из курицы и рыбы, сырами.

Рекомендуемая температура: 10 – 12 ºС

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.