В июне 2022 года линейка выдержанных вин Cru Lermont пополнилась новой позицией – «Крю Лермонт. Рубиновый Магарача». Коллекция премиальных вин Cru Lermont названа в честь поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, который побывал в Фанагорийской крепости во время своей поездки на Кавказ. Моносортовые вина производятся из отборного, собранного вручную винограда, выращенного на специально отведённых фанагорийских виноградниках. Выдержка происходит в дубовых бочках или стальных емкостях. Коллекция создана из классических европейских и автохтонных сортов винограда, будет интересна ценителям, собирающих интересные образцы вина для собственной винотеки.
Технология: вино создано из винограда сорта «рубиновый магарача», выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в границах географического объёкта «Сенной» Таманского полуострова. Выдержано в дубовой бочке не менее 12 месяцев.
Сенсорные характеристики:
Цвет – тёмно-рубиновый.
В богатом букете развиты тона выдержки, увяленных засахаренных красных фруктов с пряными нотами и оттенками тёмного шоколада.
Вкус – экстрактивный, структурированный, полностью повторяющий аромат, с хорошо интегрированными танинами и мягким бархатным послевкусием.
Рекомендуемая температура: 16-17°С
Год урожая – 2020
Происхождение винограда – Россия