Описание коллекции:
Масло из виноградных косточек - одно из самых популярных растительных масел и полностью оправдывает свою известность. Археологические раскопки подтверждают, что этот продукт использовался в Древнем Египте и Греции в кулинарии и в качестве ингредиента для косметологических средств для возвращения шелковистости и блеска волосам. Натуральное виноградное масло активно применяется в современной косметологии, сохраняет упругость кожи, оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие. Масло является побочным продуктом виноделия и позволяет получить максимум пользы от ягоды винограда.
Особенность производства
Натуральное нерафинированные масло создано из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Масло из виноградной косточки производят с использованием технологии первого холодного отжима, что позволяет сохранить все полезные свойства.
Полезные свойства
Высокая пищевая ценность и широкий спектр косметического, лечебно-профилактического действия виноградного масла обусловлены высокой концентрацией в нём:
Витаминов - А, Е, С, В1, В2, В6, В9, В12;
Макро- и микроэлементов – натрий, калий, железо, кальций;
Полиненасыщенных жирных кислот – фитостеролы, флавоноиды, фитонциды, дубильные вещества, хлорофилл, энзимы, линолевая кислота Омега-6 (до 76%);
Насыщенные жирные кислоты – 11 %;
Мононенасыщенные жирные кислоты – 18%.
Гастрономическое применение
Масло обладает тонким вкусом и приятным ароматом, поэтому подходит для приготовления салатных заправок, соусов и маринадов, подчёркивая их натуральные вкусовые качества.