Выдержанное полусладкое

Игристое вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» белое полусладкое
Сорта: алиготе, пино нуар, шардоне
Сахар 40-55 г/л
Объем 750 мл
Алкоголь 11-13%

Особенность винификации. Произведено по ускоренной технологии (метод Шарма) с дополнительной выдержкой на дрожжевом осадке не менее 6 месяцев из фанагорийского винограда сортов «шардоне», «алиготе» и «пино нуар», выращенных в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». 

Сенсорные характеристики. Вино светло-соломенного цвета, в аромате гармонично сочетаются оттенки сладкой выпечки, белых фруктов и полевых цветов. Вкус сливочно-цитрусовый с нотами яблочного и грушевого варенья и длительным джемовым послевкусием.

Рекомендованная температура: 6-8 °С.

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина «флюте» или бокал для белого вина.

Гастропары: белое мясо, приготовленному в соусе терияки, сыры, сливочные десерты, суфле и выпечка на основе белых фруктов.



Отзывы

Потребительский отзыв об игристом вине Фанагория выдержанное полусладкое

Неожиданно для себя купила полусладкое игристое. Но несмотря на все, игристое оказалось очень достойным! Все в балансе, сладость не убила) Не могла придумать, с чем пить. Но т. к. и сыр, и утку люблю с вареньем, решила что игристое вместо него покатит) Понравилось! С уткой лучше!

Автор отзыва: Анастасия Рослякова, винный энтузиаст, @akrros
Поделиться в