Рислинг

Вино защищенного наименования места происхождения «Сенной» белое
Сорта: рислинг рейнский
Объем 750 мл
Алкоголь 13%

Особенности винификации. Вино создано из винограда сорта «рислинг рейнский», выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Ручной сбор винограда, мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Выдержка вина производилась в емкости из нейтральной нержавеющей стали в течение года.

Сенсорные характеристики. Аристократичное вино светло-соломенного цвета. В сложном аромате преобладают тона выдержки, яркие петрольные и минеральные ноты в сочетании с оттенками грейпфрута, лайма, цедры лимона и луговых трав. Вкус строгий со звенящей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания: овощные салаты, блюда из курицы, рыбы.

Рекомендуемая температура подачи: 12-13 °С.

Внимание! В продаже могут встречаться вина ранних винтажей с категорией «вино географическое наименование» и другим значением алкоголя.


Рецепт трески по-поморски к сухому выдержанному вину «Крю Лермонт Рислинг Фанагории».

Поделиться в