Брют розовое

Российское шампанское географического указания выдержанное розовое брют
Сорта: пино нуар
Объем 750 мл
Алкоголь 11-13%

Вино светло-розового цвета производится из винограда сорта Пино-Нуар, выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова, по классической технологии – вторичным брожением в бутылке и выдержано не менее 9 месяцев. 

В развитом букете выдержки хорошо сочетаются оттенки красных лесных ягод. Вкус – мягкий, полный, с длительным сливочным послевкусием. Сочетается с закусками, сырами и главными блюдами. Также подают к десертам, фруктам, конфетам, мороженому. Подается охлажденным до 6-8 ºС.

Отзывы

Потребительский отзыв о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2012

Внешний вид очаровал сразу же. Вино благородного светло-розового цвета с золотистым оттенком. Красивый блеск, длительный перляж. Сначала мелкие пузырьки вскипают кружевной пеной, затем струятся длинными нитями. Такая красота в бокале сразу располагает; веришь, что дальше будет только лучше. И не разочаровываешься.  Аромат тонкий, элегантный и довольно строгий, без излишеств. Доминирует красная смородина и минеральные тона, чуть ощутим аромат листиков земляники. В пустом бокале немного хлебной корочки и цветочные тона. Вкус свежий, в меру фруктовый, гармоничный. Как и в аромате, хорошо чувствуется красная смородина и минеральные оттенки. Кислотность не выпирает. Послевкусие приятное, продолжительное, с лёгкой цитрусовой горчинкой. 

Автор отзыва: Светлана Горбуненко, кулинарный блогер, gorbunenko.ru
Отзыв винного блогера о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2013

Цвет светло-светло-лососевый. Перляж интенсивный, длительный, пузырьки мелкие, длинными нитями. Аромат нежный, но насыщенный: красная смородина, свежая ванильная сдоба, садовые цветы. Во вкусе опять красная смородина, цедра лайма, минеральные нотки. Освежающая кислотность, длительное послевкусие. Очень сбалансированное, округлое, нежное, благородное вино. Оценка: 16/20.

Автор отзыва: Денис Щеглов, винный инстаграм @sheglovd
Отзыв винного блогера о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2013

Цвет и прозрачность: розовато-персиковый, кристально чистое. Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый; в букете: цветки шиповника и вишни, брусника, барбарис, малина, красная смородина, клубничный компот, персик, халва, сдобная булка, монпансье, морская галька. Консистенция (тело): водянистая. Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, слегка танинный, освежающий, минеральный; во вкусе: брусника, смородина, красное яблоко с семечком, мел, земляника садовая, вишня, малина, грецкий орех, халва, рябина обыкновенная. Послевкусие: умеренно длительное — халва, смородина, рябина, горчинка.

Гастрономическое сочетание: фрукты, аперитив, свежие овощные салаты, рыбная икра, морепродукты, рыба, паста.

Общее впечатление: приятный гармоничный брют с хорошим балансом и минеральностью; хороший вариант за свою цену; перляж длительный нитевидный, пузырьки маленькие, количество пузырьков среднее.

Балл: 15/20 (84/100)

Источник отзыва: винный блог wine-man.livejournal.com
Отзыв винного блогера о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2013

Нежный светло-лососевый цвет с прекрасным блеском. Перляж интенсивный. Пузырьки двух видов: основная масса маленького размера, образующие длинные прерывистые нити и совсем небольшое количество одиночных пузырьков среднего размера. Интенсивный комплексный аромат очень хорошего качества, в котором выделяются ноты красных ягод, тостов, корочки свежеиспеченного хлеба, цветочные тона, легкие минеральные оттенки. Округлое вино с хорошей структурой, свежей кислотностью и отличным балансом. Вкус интенсивный, с мягкими цитрусовыми нотами, оттенками красных ягод, дополненный солоноватыми минеральными нюансами. Гармоничное продолжительное послевкусие с тонами цедры и красной смородины. 

Моя оценка: 87 баллов.

Общее впечатление. Элегантный и достаточно тонкий аромат, в котором гармонично связаны между собой строгие ягодные ноты, освежающие цветочные оттенки, характерные лизатные тона и минеральные акценты. Вкус не сложный, но при этом радующий свежестью, структурой и балансом. В целом, хорошая взаимосвязь между ароматом, вкусом и послевкусием. Отличное соотношение цена/качество.

Автор отзыва: Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com
Отзыв Валерии Иванниковой о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2013

Цвет лососевый. Перляж длительный. Аромат средней интенсивности с нотками красной смородины, цветов, намек на каркаде и сливочные оттенки; в развитии непошлые нотки малины и клубники. Вкус нежный, тонкий, пузырьки чуть покалывают, соответствует аромату с легчайшими нюансами красной смородины, вишни, намек на бруснику с приятной горчинки цедры розового грейпфрута. Послевкусие средней продолжительности с горчинкой цедры грейпфрута. Сбалансированный очаровательный брют, рождающий ассоциации с нежным румянцем щеки юной девушки, не тронутой косметикой. Что интересно, с нагреванием спиртуозность не проявлялась, аромат и вкус развивались, становились ярче... Очень хорошо. 2013 винтаж понравился больше 2012. Цена-качество – на высоте, особенно по цене «Магнита». Рекомендую.

Источник отзыва: винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Потребительский отзыв о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2014

Достойное игристое вино с умеренной кислотностью, что редкость для брюта, и прекрасным мягким фруктово-цитрусовым ароматом.

Автор отзыва: Андрей Родионов, начальник отдела корпоративных коммуникаций «Мерседес-Бенц Рус»
Потребительский отзыв о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2014

Замечательное игристое вино с тонким ароматом красной смородины и приятным продолжительным цитрусовым послевкусием.

Автор отзыва: Оксана Хартонюк, директор по маркетингу и PR российского отделения «Porsche»
Отзыв Валерии Иванниковой о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2014

Аромат ср. интенсивности; рябина, клюква, корочка пшеничного хлеба, розовый грейпфрут, сливки. Вкус с непошлыми леденцовыми ягодными оттенками; клюква, спелый грейпфрут, сливки. Послевкусие ср. продолжительности; цедра. Аккуратное, свежее, вкусное. Отличное соотношение цены и качества – редкая «классика» до 500 руб. со стабильным качеством.

Источник отзыва: винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Поделиться в