Бренди «Фанагория»

Бренди
Объем 500 мл
Алкоголь 40%

Бренди янтарного цвета. В букете ярко выражены легкие медово-ванильные оттенки с тонами груши, айвы, белых фруктов, сухофруктов и древесины дуба. Вкус экстрактивный, мягкий, согревающий с длительным фруктовым послевкусием. 

Выдержка производится на дубовой клепке из кавказского дуба в течение 6 месяцев.

Употреблять в качестве дижестива, также можно использовать для изготовления коктейлей.  

Отзывы

Потребительский отзыв о бренди «Фанагория»

Цвет прозрачный, искристый, коньячный.

1-й нос. Молодые спирты, ваниль, виноград, слива.

2-й нос. Молодой спирт, не резко. Ваниль, сладкое красное яблоко, подвяленная слива, изюм. Интенсивность средняя, спадает. Аромат становится тоньше. Легкие цветочно-медовые оттенки. Фруктовый букет начинает развитие.

5 минут. Есть ощущение молодости и натуральности. Нет сложности и агрессивности. Ведущий тон яблочно-медовый. По-летнему. Вверху появляются бархатистым звучанием ноты полевых цветов. Совсем не плохо для этого возраста. Низ слабо ощутим.

10 минут. Прокрутка бокала высвобождает перечно-освежающие ноты с резким возрастанием интенсивности меда и полевых цветов, которые потом переходят в оттенок вяленого белого винограда, изюма. Верх ощутимо интенсивнее и свежее, хоть и «сладкая» тема сквозит сквозь него. Сладкая на цветочный и виноградный манер. Погружаю нос – не обжигает и выдает оттенок медоноса и чего-то знакомого по вечерним посиделкам на природе после +29 тем же днем. Насыщенно-желтая тема в ароматах. В голове образ поля из одуванчиков.

15 минут. Вкус. Сладкий, средне-легкоспиртуозный. Виноград, мед. Слегка горчит и чуть обжигает. Тело неплотное. На языке остаются перечные ноты. Вторит аромату.

Послевкусие. Средне-яркое. Опять-таки ингредиенты прежние. Добавляются к виноградно-медовой теме косточка абрикоса и миндальная скорлупа. И, пожалуй, сладкий абрикос. Немного сухое и освежающее. Молодая древесина. Долгое, более 10 минут. Приятное.

Резюме. Очень достойный напиток! Летний, сладкий, натуральный. В голове образы пасеки и одуванчиков поля. Лучше многих ординарок 3-5 лет.

Автор отзыва: @griga_jurich, клуб ценителей коньяка pro-cognac.livejournal.com
Поделиться в