Сибирьковый

Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» белое сухое
Сорта: сибирьковый
Объем 750 мл
Алкоголь 12,5%

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Аромат степных трав и цветов: ковыля, клевера, тысячелистника и душицы. Вкус свежий, гармоничный.

Рекомендуемая температура подачи: 11 ºС.


«Сибирьковый»: рассказываем о сорте донского наследия – статья о сорте винограда.

Рецепт пиленгаса на гриле к белому сухому вину «Автохтон Сибирьковый».

Рецепт фаршированного судака с лимонной цедрой к белому сухому вину «Автохтон Сибирьковый».

Отзывы

Потребительский отзыв о вине «Автохтон Сибирьковый 2016»

Цвет светло-светло-соломенный с легким зеленоватым отливом, вино прозрачное, без включений. Аромат слабый, приятный, свежий; травы, леденцовые (дюшес) и цитрусовые тона. Запах на горлышке бутылки – преимущественно леденцы дюшес. Вкус полный, очень свежий; фрукты, леденцы, косточки винограда, немного горечи цитрусовых. Кислотность чуть выше средней. Послевкусие средней продолжительности; терпкость виноградной косточки, леденцовые нотки.

В общем, понятно, что все автохтонные вина – это претензия на оригинальность. Она удалась, вино отличается от стандартных сортов. Резюме – неплохое новое моносортовое автохтонное вино из винограда сорта «сибирьковый» региона Тамань. Вино вкусное, однозначно рекомендую пробовать любителям нетяжелых белых вин.

Источник отзыва: портал otzovik.com
Отзыв Валерии Иванниковой о вине «Автохтон Сибирьковый 2016»

Аромат пряный; степные травы, леденцы и немного зеленых травянистых нот. Вкус свежий с остаточной газацией; сладковатые леденцы, немного горчинки цедры грейпфрута. Послевкусие ср. продолжительности; цедра, леденцы, косточка яблока. Простое, дружелюбное вино, хорошо утоляет жажду.

Источник отзыва: винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Отзыв винного эксперта о вине «Автохтон Сибирьковый 2016»

Глаз: платье вина светлого лимонного цвета. Нос: аромат цветочный, очень свежий; луговые травы и груша. Рот: сбалансированный вкус, в нем ясно чувствуется груша, некие пряные травы, в послевкусии леденцы и дюшес. Резюме: неожиданно, прекрасное соотношение цена-качество. Вино было продегустировано за просмотром сериала, во время которого все больше и больше раскрывалось: уходила фруктовая составляющая, накрывала пряная. Рекомендовано к покупке.

Автор отзыва: Максим Василенко, руководитель Винного клуба Le Millésime
Потребительский отзыв о вине «Автохтон Сибирьковый 2016»

Ну и опять в точку. Аромат богатый, приятный, немного необычный, что-то цветочное. Детально не вкусил - как-то все на скорую руку. Но это не беда, еще распробую, так как это вино абсолютно точно попадает в рацион регулярного потребления. Вкус минеральный, свежий, полнотелый, кислотность в меру, всё, как я люблю. Баланс абсолютный, в том числе с ценой в 500 руб.

Автор отзыва: Алексей Сероус, facebook.com
Поделиться в